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  • Café Selva Norte

Consultoría Variedades de Café Mejoradas


Café Selva Norte es una alianza entre un grupo de cooperativas de la región norte de Perú y actores privados. Las cooperativas involucradas son reconocidas en los mercados internacionales y cuentan con estructuras profesionales, exportando cafés especiales cada año.

Café Selva Norte es una Alianza que busca el desarrollo sostenible de la cadena de valor del café reforzando y empoderando a las principales partes interesadas: las cooperativas y sus productores.

A través de la Alianza Café Selva Norte, se está ofreciendo soporte financiero para la transición a sistemas agroforestales sostenible. Ese soporte financiero incluye todos los insumos para implementar nuevas fincas de cafés o renovar antiguas incluyendo las chapolas de café producidas en viveros certificados.

Para llegar a los objetivos de productividad del proyecto, se está considerando integrar a la oferta variedades mejorada de cafés en base a semillas certificadas y/o en base a la multiplicación clonal de híbridos F1. La importación de ese tipo de semillas o chapolas representa un desafío para la alianza a diferentes niveles:

· Precios de las variedades mejoradas

· Hacer la demonstración ante los productores que la inversión vale el costo

· Necesidad de asistencia técnica más avanzada

· Riesgos del transporte de chapolas (si es el caso) sobre grandes distancias.

En este sentido, se está presentado los siguientes términos de referencia para la producción de un plan de negocio sobre la introducción de variedades mejoradas (semillas certificadas o híbridos F1) bajo los siguientes términos:

Elaboración del estudio

Objetivo general de la Consultoría:

Producción de un plan de negocio para la introducción de mezclas optimas de variedades mejoradas de café dentro de los paquetes técnicos ofrecidos en el soporte financiero de Café Selva Norte, para fortalecer la resiliencia de los productores de café frente a los cambios climáticos

Objetivo específico de la Consultoría:

El plan de negocio deberá contemplar los siguientes parámetros:

  1. Recomendación de variedades (o mezclas optimas de variedades) basada en estudios de viabilidad, productividad, resistencia, calidad del material genético disponible, costos, otros.

  2. Análisis costo-beneficio a nivel de cooperativa y productor.

  3. Recomendaciones detalladas sobre el método de abastecimiento o reproducción, incluyendo ubicación ideal para la producción (e.g. al nivel del proyecto CSN, de cooperativas, o por empresas locales).

  4. Recomendaciones sobre las necesidades de capacitación y asistencia técnica;

  5. Plan de negocio detallado incluyendo: proceso de abastecimiento de material genético, método de reproducción, inversión necesaria y capital de trabajo necesario además de:

  • Análisis de variedades,

  • Listado de proveedores de material genético certificado en Perú (de preferencia) y Centroamérica,

  • Presupuesto de abastecimiento del material, reproducción, distribución,

  • Presupuesto de capacitación incluyendo instalación de parcela de demonstración,

  • Calculo detallado de costo de producción por unidad (chapola y plantón de café)

El consultor/a debería tomar en cuenta múltiples fuentes de información, incluyendo esta comparación de costos publicados por CIRAD. https://www.cirad.fr/actualites/toutes-les-actualites/communiques-de-presse/2019/cafe-starmaya-semences-arabica


Limitaciones técnicas

a. Considerar únicamente variedades productivas con rendimiento mínimo de 30 qq por hectárea y con resistencia a la roya.

b. Considerar, entre otras, variedades conocidas e aceptadas en el área de Café Selva Norte (Norte de Cajamarca y Amazonas)


Requisitos del Consultor / Empresas Consultoras:

1. Ingeniero agroindustrial o agrícola o experiencia suficiente y pertinente,

2. Profesional

3. Experiencia como mínimo 05 años en agricultura y café en sistemas agroforestales,

4. Experiencia previa en redacción de documentos similares,

5. Disponibilidad para viajar a la zona del proyecto, departamentos de Cajamarca e Amazona, de ser necesario.


Entregables de la consultoría

Informe incluyendo:

  1. Recomendación de variedades (o mezclas optimas de variedades) basada en estudios de viabilidad, productividad, resistencia, calidad del material genético disponible, costos, otros; las recomendaciones pueden variar según altitud, suelos, y otros factores relevantes.

  2. Análisis costo-beneficio a nivel de cooperativa y productor

  3. Recomendaciones detalladas sobre el método de abastecimiento o reproducción, incluyendo ubicación ideal para la producción (e.g. al nivel del proyecto CSN, de cooperativas, o por empresas locales);

  4. Recomendaciones sobre las necesidades de capacitación y asistencia técnica;

  5. Plan de negocio detallado incluyendo: proceso de abastecimiento de material genético, método de reproducción, inversión necesaria y capital de trabajo necesario además de:

i. Análisis de variedades,

ii. Listado de proveedores de material genético certificado en Peru (de preferencia) y Centroamerica ,

iii. Presupuesto de abastecimiento del material, reproducción, distribución,

iv. Presupuesto de capacitación incluyendo instalación de parcela de demonstración,

v. Calculo detallado de costo de producción por unidad (chapola y plantón de café)

  • Plan de acción para dar inicio a la actividad (lista proveedores posibles, plan de trabajo)

  • Sustentación presencial del informe, de ser posible.


Propuesta Económica:

  • Enviar su propuesta detallada, incluyendo plan de trabajo con cronograma para la presente consultoría al correo: k.santana@ecotierra.co & e.desmarais@ecotierra.co

  • Proponer su modalidad de pago basada en entregables a satisfacción del cliente.

Periodo de Convocatoria.

Del 4 al 18 de mayo 2020

Presentación de Informe:

Cronograma deseado de 4-5 semanas máximo.

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RUC 20603219211
Calle los Rosales 109, Interior 4
Jaen, Cajamarca, Peru

051-076-784-998

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